Category: Science et Santé

Le développement et la promotion du riz doré transgénique, initialement célébré comme une percée diététique majeure, démontre la complexité des intersections entre la sécurité alimentaire, la biotechnologie et les perceptions culturelles. Ce riz, modifié pour produire de la vitamine A, a pris une importance particulière dans les zones de l’Asie où la carence en cette…