Tag: Pasteurisierung
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Die Kontroverse über Rohmilch: Gesundheitliche Risiken oder übertriebene Panik?
Die Debatte über den Konsum von Rohmilch hat eine überraschende Wende genommen. Trotz wiederholter Warnungen der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hinsichtlich gesundheitlicher Risiken, einschließlich der Möglichkeit, sich über Rohmilch mit Krankheiten wie Tuberkulose oder Salmonellen zu infizieren, steigt der Verkauf von Rohmilch deutlich an. Dies rückt die Frage in den Vordergrund, ob…